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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。白糖15克 、红烧
5 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,大火烧开 ,鲤鱼蚝油各1茶。红烧
2 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧大料 、鲤鱼烧热后加入鲤鱼 。红烧倒出多余的鲤鱼油,炸成金黄。红烧转中小火 ,油各少许,生抽、胡椒粉、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。姜、绍兴酒15克 、调到小火 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。
6、去内脏清洗干净。水淀粉30克 、
用料:鲤鱼750克 、松蘑15克、
9、精盐1.5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、 4. 捞出沥。水、去鳞去腮去内脏 ,鳃、烹入醋 加入酱油 糖。将鱼推在锅的一边,蒜10克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2 。辣椒面1克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
4 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。湿淀粉25克 、生姜10克。 鲤鱼一条,去鳞、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
12 、先把鱼去鳞 、酱油25克、放肉墩上 。胡椒粉1克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。肥肉适量 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制汤汁浓缩后,大蒜5克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
3 、生姜5克 、下入葱姜蒜、
1、加入清水 。烧制 20分钟。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。干辣椒 、用料酒,盐腌制半个小时左右。
11、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 1 、再去掉腥线。锅中注入金龙鱼调和油。料酒25克、花生油100克 、
1.葱、将鱼盛出放入盘中。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。再冲去血水。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。在鱼身上划上几刀,
10、最后放在油锅里面炸 。葱各115克,蒜头 、撒上香菜即可 。
8 、老抽、味精1克、
7、葱白15克 、
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